NTS 2016687 Beoordeling of een 3D collageen in-vitro model geschikt is om virus-inactivatie in natuurlijk geïnfecteerde darmen te vervangen

Darmen van dieren worden gebruikt voor de productie van eetbare natuurlijke worstenvellen. Na de slacht worden de darmen verwerkt, met zout geconserveerd en vervolgens wereldwijd getransporteerd naar diverse worst-producenten. Bij een uitbraak van een besmettelijke dierziekte zou het mogelijk kunnen zijn dat een geïnfecteerd dier nog niet klinisch ziek is en vervolgens wordt aangeboden en goedgekeurd voor de slacht. In een dergelijke situatie kunnen deze besmettelijke dierlijke virussen en bacteriën aanwezig zijn in deze worstvellen en zo ongemerkt de ziekten verspreiden. Om die reden is het noodzakelijk dat, indien er een ziekte-uitbraak is geconstateerd, deze darmen aanvullend worden behandeld op een wijze die deze virussen en bacteriën effectief afdoodt. Om deze behandelmethodes te kunnen testen, zijn natuurlijk besmette darmen nodig, en hiervoor worden gegevens uit dierexperimenteel onderzoek gebruikt. Darmen van dieren worden gebruikt voor de productie van eetbare natuurlijke worstenvellen. Na de slacht worden de darmen verwerkt, met zout geconserveerd en vervolgens wereldwijd getransporteerd naar diverse worst-producenten. Bij een uitbraak van een besmettelijke dierziekte zou het mogelijk kunnen zijn dat een geïnfecteerd dier nog niet klinisch ziek is en vervolgens wordt aangeboden en goedgekeurd voor de slacht. In een dergelijke situatie kunnen deze besmettelijke dierlijke virussen en bacteriën aanwezig zijn in deze worstvellen en zo ongemerkt de ziekten verspreiden. Om die reden is het noodzakelijk dat, indien er een ziekte-uitbraak is
geconstateerd, deze darmen aanvullend worden behandeld op een wijze die deze virussen en bacteriën effectief afdoodt. Om deze behandelmethodes te kunnen testen, zijn natuurlijk besmette darmen nodig, en hiervoor worden gegevens uit dierexperimenteel onderzoek gebruikt. In 2011 is een 3D collageen model ontwikkelt, wat als alternatief zou kunnen dienen voor natuurlijk besmette darmen. In plaats van op de darm, kan een behandelingsmethode dan worden uitgetest op het 3D collageen model. Er
zijn dan geen echte darmen meer nodig, en dus ook geen dierproeven. Om dit 3D collageen model internationaal geaccepteerd te krijgen, is het echter wel nodig om aan te tonen dat de resultaten hiermee vergelijkbaar zijn met de resultaten verkregen uit de darmen van besmette dieren. In dit project worden behandelingsmethoden getest op zowel natuurlijk besmette darmen als op het 3D collageen model. Dat gebeurt met drie verschillende virussen: bovine virus diarree (BVD), Peste des petits ruminants (PPR) en Klassieke varkenspest (KVP), bij 3 verschillende diersoorten: rund (BVD), geit (PPR) en varken (KVP).