Kippen dragen bacteriën bij zich die niet direct schadelijk zijn voor de kip zelf, maar wel voor de mens. Deze bacteriën kunnen tijdens het slachtproces op het kippenvlees terechtkomen. Als dit kippenvlees vervolgens niet goed wordt bereid kunnen mensen er ziek van worden. Dit soort voedselinfecties komt vaak voor in Nederland.

Het behandelen van de kippen met antibiotica om de de hoeveelheid bacterie te verminderen is geen optie, omdat kippen niet ziek worden van Campylobacter, er zeer veel kippen zijn gekoloniseerd, de effectiviteit van de behandeling twijfelachtig is, en het zou bijdragen aan het ontstaan van resistentie tegen antibiotica. Gerichte vaccinatie is een uitstekend alternatief, mits een vaccin met de juiste samenstelling en op de juiste plaats (in de darm) een voldoende vermindering van de kolonisatie geeft.

In dit onderzoek kijken we naar verschillende mogelijkheden om de hoeveelheid van deze bacteriën in de kip tijdens het leven te verminderen en zo ook het aantal voedselinfecties bij mensen terug te brengen. We zoeken naar een methode die voor het dier zo weinig mogelijk belasting geeft, maar tegelijkertijd de beste bescherming oplevert.

Dit onderzoeksproject geeft antwoord op de vraag of verschillende door ons ontwikkelde vaccins de hoeveelheid bacteriën in de kippen kunnen verminderen. Ook zoeken we uit welke manier van toediening het meest effectief en tegelijkertijd het minst belastend is voor de dieren. We testen daarbij verschillende manieren van toediening, zoals vaccinatie in het ei, vaccinatie bij 1 dag of op een later moment. Ook kijken we of de kuikens voldoende beschermd zijn als alleen de moeder gevaccineerd wordt.

In dit onderzoek wordt gewerkt met kippen.